akra
akra vareguide

Honning fra lokale biavlere

På akra har vi lige nu 54 steder med honning. Siden samler producenter og butikker fra hele landet, så du kan se, hvad der ligger bedst for dig.

Dansk honning smager af det landskab, bierne har arbejdet i. Rapsmarker giver en lys og fast forårshonning, mens sommerblomster og lind giver mørkere honning med mere karakter. Mange biavlere sælger fra en lille bod ved vejen eller gennem den nærmeste gårdbutik, og det er som regel her, man finder den bedste pris på et godt glas.

Udvalgte steder

Bi-Kongen

Hjallerup

Lokalt sted i Hjallerup med fokus på honning.

Vestergade 36, 9320 Hjallerup

Se på kortet

Birkholm

Millinge

Lokalt sted i Millinge med fokus på kød, honning og friland.

Assensvej 302, 5642 Millinge

Se på kortet

Honning efter region

Andre varer

Spørgsmål om honning

Hvor køber man honning direkte fra biavleren?

Mange biavlere sælger fra en bod ved vejen, fra privatadressen eller gennem en gårdbutik i nærheden. Siden her samler de steder på akra, der har honning på hylden.

Hvornår høstes dansk honning?

De fleste biavlere slynger honning fra juni til august. Forårshonningen kommer typisk fra raps, mens sensommerens honning har flere blomster i smagen.

Hvor længe holder honning?

Stort set ubegrænset, hvis den opbevares tørt og lukket. Krystalliseret honning fejler ikke noget, den bliver flydende igen i et lunt vandbad.

Videre til kortet

Brug akra-kortet, hvis du vil filtrere på honning og se alle steder i dit eget område.

Åbn hele kortet