Fisk og røgvarer fra lokale producenter
På akra har vi lige nu 34 steder med fisk og røgvarer. Siden samler producenter og butikker fra hele landet, så du kan se, hvad der ligger bedst for dig.
Frisk fisk direkte fra kysten er en af de varer, hvor det lokale køb gør størst forskel. Røgerier og små fiskehandlere ved havnene sælger dagens fangst og egne røgvarer, og på Bornholm og langs Limfjorden er røgeriet en institution. Sæsonen styrer udvalget, så spørg gerne efter det, der lige er kommet ind.
Udvalgte steder
Den Lille Gode Slagter
Lokalt sted i København med fokus på kød, mejeri og fisk.
Frederikssundsvej 205, 2700 København
Johnnys Fiskehus
Lokalt sted i Aalborg SV med fokus på fisk.
Nibevej 389, 9200 Aalborg SV
Munkebjerggård
Lokalt sted i Fårevejle med fokus på grønt & frugt, bær & marmelade og fisk.
Strandgårdsvej 4, 4540 Fårevejle
Røgeriet Ålekisten
Lokalt sted i Hobro med fokus på fisk.
Brovej 14, 9500 Hobro
Samsø Røgeri
Lokalt sted i Samsø med fokus på fisk.
Østervangen 2A, 8305 Samsø
Kalvø Fisk
Lokalt sted i Rødekro med fokus på fisk.
Sønderballevej 6, 6230 Rødekro
Fisk efter region
Hovedstaden
6 steder med fisk og røgvarer registreret på akra.
Se regionen RegionMidtjylland
7 steder med fisk og røgvarer registreret på akra.
Se regionen RegionSyddanmark
6 steder med fisk og røgvarer registreret på akra.
Se regionen RegionNordjylland
9 steder med fisk og røgvarer registreret på akra.
Se regionen RegionSjælland
6 steder med fisk og røgvarer registreret på akra.
Se regionenAndre varer
Spørgsmål om fisk og røgvarer
Hvor køber man fisk uden om supermarkedet?
Ved havnene, hos små fiskehandlere og på røgerier, der sælger egne varer. Kortet viser de steder, akra har registreret med fisk.
Hvornår er danske fisk i sæson?
Det skifter med arten. Sild og makrel er bedst om sommeren, torsk og mørksej i den kolde tid, og skaldyr som muslinger er bedst i vinterhalvåret.
Ryger røgerierne selv deres varer?
De fleste gør, og det er en stor del af oplevelsen. Spørg til, hvad der er røget samme dag, det er der sjældent noget galt med.
Videre til kortet
Brug akra-kortet, hvis du vil filtrere på fisk og røgvarer og se alle steder i dit eget område.