akra
akra vareguide

Fisk og røgvarer fra lokale producenter

På akra har vi lige nu 42 steder med fisk og røgvarer. Siden samler producenter og butikker fra hele landet, så du kan se, hvad der ligger bedst for dig.

Frisk fisk direkte fra kysten er en af de varer, hvor det lokale køb gør størst forskel. Røgerier og små fiskehandlere ved havnene sælger dagens fangst og egne røgvarer, og på Bornholm og langs Limfjorden er røgeriet en institution. Sæsonen styrer udvalget, så spørg gerne efter det, der lige er kommet ind.

Åbn kortet Se udvalgte steder

Udvalgte steder

Fisk efter region

Region

Hovedstaden

6 steder med fisk og røgvarer registreret på akra.

Se regionen Region

Midtjylland

12 steder med fisk og røgvarer registreret på akra.

Se regionen Region

Syddanmark

7 steder med fisk og røgvarer registreret på akra.

Se regionen Region

Nordjylland

11 steder med fisk og røgvarer registreret på akra.

Se regionen Region

Sjælland

6 steder med fisk og røgvarer registreret på akra.

Se regionen

Andre varer

Vare

Grønt og frugt

Se steder med grønt og frugt i hele landet.

Se steder Vare

Kød

Se steder med kød i hele landet.

Se steder Vare

Vin og juice

Se steder med vin og juice i hele landet.

Se steder

Spørgsmål om fisk og røgvarer

Hvor køber man fisk uden om supermarkedet?

Ved havnene, hos små fiskehandlere og på røgerier, der sælger egne varer. Kortet viser de steder, akra har registreret med fisk.

Hvornår er danske fisk i sæson?

Det skifter med arten. Sild og makrel er bedst om sommeren, torsk og mørksej i den kolde tid, og skaldyr som muslinger er bedst i vinterhalvåret.

Ryger røgerierne selv deres varer?

De fleste gør, og det er en stor del af oplevelsen. Spørg til, hvad der er røget samme dag, det er der sjældent noget galt med.

Videre til kortet

Brug akra-kortet, hvis du vil filtrere på fisk og røgvarer og se alle steder i dit eget område.

Åbn hele kortet