Brød og mel fra lokale producenter

På akra har vi lige nu 51 steder med brød og mel. Siden samler producenter og butikker fra hele landet, så du kan se, hvad der ligger bedst for dig.

Brød og mel fra små producenter handler om friskhed og gode kornsorter. Flere gårde maler eget mel af korn som spelt og ølandshvede, og gårdbagerier bager ofte kun bestemte dage i ugen. Det er klogt at tjekke bagedagene, før man kører. Til gengæld får man brød, der er bagt samme morgen, og mel med smag.