Gårdbutikken Egebak · Vendsyssel

Kød med et sted bag sig.

På Egebak ved Jerslev går Hereford-kvæg på gårdens marker. Her kan du møde historien bag kødet og handle direkte hos dem, der passer dyrene.

Hereford fra egne dyrFoder fra egne markerJerslev · Nordjylland

Oplyste åbningstiderOnsdag17–20

Lørdag10–13

Ellers efter aftale. Tiderne stammer fra Egebaks gårdprofil; ring gerne før turen.

Fra gårdens besætning

Hvad skal på bordet?

Her er de varetyper, Egebak har beskrevet for gårdbutikken. Brug dem som inspiration, og spørg om dagens faktiske udvalg.

01 / HEREFORD

Til hverdagsbordet

Spørg gården om aktuelle pakker og vægt.

02 / HEREFORD

Til panden eller grillen

Udskæring og størrelse aftales med gården.

03 / HEREFORD

Når måltidet får tid

Spørg om mulighed, størrelse og pris.

Foto: Egebaks gårdprofil på Danskegårde

Gården bag kødet

Da Egebak blev købt i 2017, blev driften lagt om fra svineavl til Hereford-kødkvæg. Gården dyrker selv dyrenes foder.

Kvæget er typisk ude fra april til november, når vejret tillader det. Om vinteren bruger de løsdriftstalden, hvor køerne får deres kalve.

Fra gård til bord

En tur i gårdbutikken er en mulighed for at spørge om udskæringer, næste afhentning og arbejdet på gården.

Egebakvej 119 · 9740 Jerslev J

Gør en tur ud af det, eller spørg først, hvad der er i fryseren. Gården hjælper med det aktuelle udvalg.