Dyr i bevægelse
Mobile systemer giver løbende adgang til nyt græs.
Frederikke og Thomas Høgsbro von Obelitz
Et lille landbrug med store kredsløb.
Omfaun arbejder på cirka seks hektar og bygger produktionen op omkring græs, dyr i bevægelse, direkte salg og formidling.
Mobile hønsehuse flyttes ofte, så hønsene får nyt græs, urter og insekter. Får flyttes gennem folde, og produktionen planlægges som en del af landskabet.
Varerne sælges direkte, så kunden kan forstå forbindelsen mellem driften og maden. Æggene kan bestilles til faste afhentningssteder, og større fællesbestillinger kan efter aftale leveres i lokalområdet.
Gården åbner også gennem rundvisninger, kurser og yoga i de historiske rammer ved Dronninglund Slot.
Tre spor
Det, der former stedet.
Direkte salg
Bestilling og afhentning gør den korte vej fra gård til køkken tydelig.
Åben formidling
Rundvisninger viser praksis, spørgsmål og de valg, der ligger bag.
“Det, der sker i jorden og på engen, skal kunne smages og forstås ved bordet.”
Researchgrundlag
Klart om grænserne.
- Dokumenteret
- Historie, adresse, kernevarer og kontaktkanal bygger på producentens egne eller faglige offentlige kilder.
- Skifter løbende
- Priser, lager, konkrete sorter, udskæringer og arrangementsdatoer bekræftes direkte.
- Kontrolleret
- Fakta og adresse kontrolleret 21. september 2026 på Omfauns officielle hjemmeside og i Danmarks Adressers register.
Omfauns rigtige katalog
Bestil mad eller en rundvisning.
Se den aktuelle pris og tilgængelighed hos Omfaun. Selve ordren afsluttes i Omfauns egen kasse.