Hesseldal er en hyggelig gårdbutik nord for Assens, hvor familien selv driver landbruget. Det er ikke et stort sted, og det skal det heller ikke være. Her kommer kvalitet og omtanke før mængde.
I butikken finder du eget herefordkød og grisekød fra gårdens egne dyr, friske æg og honning, og derudover andre danske specialiteter. Det er små mængder, det er lokalt, og det er noget, familien selv står inde for.
Vi tror på, at god mad har en historie. Derfor vil vi gerne fortælle mere end blot, at der er kød til salg: hvad der er kommet hjem, hvordan det bedst bruges, og hvorfor en herefordstud opdrættet i ro smager af noget andet. Det er den fortælling, der giver mening, når du står med råvaren i hånden.
Prisen ligger sjældent langt fra butikkernes. Forskellen er kvaliteten, dyrene og oplevelsen af at handle et sted, hvor du selv kan se, hvor maden kommer fra.
Vi går meget op i hyggen. Folk skal ikke bare handle hos os, de skal mærke gården og få en god snak med.
Familien bag Gårdbutik Hesseldal